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Alcune parole sulla storia del toast

Vi sembrerà assai strano… non tanto per ciò che riguarda l’origine della parola, ma per il significato che le era stato attribuito. La parola toast deriva da una parola del francese antico e cioè “tostée” che significa “pezzo di pane arrostito. Durante il Medioevo questo pezzo di pane era messo su una coppa di vino aromatizzato e la coppa veniva fatta passare tra gli invitati, la fetta di pane spettava di diritto al festeggiato che beveva per ultimo. Quindi il termine toast deriva da “bere alla salute dì!” Ne “il grande dizionario di cucina” di Alexandre Dumas, del 1870, si racconta di un toast famoso, ovvero quello di Anna Bolena, moglie del re inglese Enrico VIII. Anna era solita farsi il bagno circondata da numerosi gentiluomini, che la corteggiavano e si dissetavano attingendo l’acqua dalla sua vasca. Uno solo si rifiutò di bere e, quando gli venne chiesto il perchè, rispose: “perché mi riservo il toast!”